据东方今报报道：近年来,随着盐资源的开发利用,叶县已经成为名副其实的“中原盐都”和中国中部盐化工工业城,全省人口的食用盐85%均产自叶县。

　　那么,你知道自家吃的食用盐到底是如何制造出来的吗?近日,东方今报平漯新闻周刊记者跟随叶县盐业井矿盐开采部门的工作人员一起,用镜头全程记录了这一过程。

　　叶县的盐业生产主要来源于地下盐层的提取,而把地下盐层转化为成品食用盐、工业盐,第一个环节当然是选址钻井。

　　在叶县田庄乡宋庄村就有一处泵房,泵房周围一公里以内分布有十沿井,而十沿井的阀门控制都集中在泵房内。阀门控制室的孙主任告诉记者,制盐的关键核心就在这里,对于如何选择打井位置,哪个地面下会有盐层,都是由专业的钻井队、地质勘探人员经过准确的测量,确定地下盐层的储量可以进行开采后才决定钻井的,“一般来说,开采的盐井深度均在900—1500米,一沿井是由两个井口串连而成,从其中一个井口中注入淡水,淡水到达地下900米左右的盐层时开始对其进行溶解。由于在地下900—1500米之间存在多个盐层,淡水到达地下后将一层一层的进行溶解,溶解后变成卤水,卤水再通过另一个井口抽取回地面,进入泵房”。

　　孙主任告诉记者,每沿井在泵房内都有一黄一绿两个阀门进行控制,绿色的阀门是往地下输送淡水的,黄色的阀门用于抽取地下已经溶解的卤水,“十沿井每天所抽取出的卤水直接通过埋在地下1米深的高压管道输送往下一站”。

　　泵房内抽取回地面的卤水,通过地下管道输送到的下一站,就是500米以外的中国平煤神马集团岩盐基地(以下简称“采卤站”)。采卤站内,有6个平均可以容纳2400立方米的卤水桶,泵房内抽取的卤水就储存到这些卤水桶内,再通过卤水桶到达采卤泵。采卤泵的作用主要是把抽取上来卤水中存在的泥浆杂质过滤掉,之后再把淡水和盐水进行分离,“提取出来的淡水,经过高压管道返回泵房,通过淡水井口再次输送到地下进行循环利用,而提取出来的盐水直接输送到下一站——制盐厂”。

　　卤水到达制盐厂后,首先通过真空蒸发,把液态的卤水变成固态的晶体,提取出来的固态晶体洗涤、增稠后,再通过运输带运送到离心机。晶体到达离心机后,借助离心力的作用将悬浮的固体颗粒以及晶体内的杂质再一次过滤,过滤后的固体颗粒和杂质通过一条运输带提取出来,这些过滤出来的固体颗粒直接转化成工业盐,而比较精细的盐则通过另一条运输带传送至流化床,最终制作成我们家中常备的食用盐。

　　工业盐和食用盐均是采用抽取的地下卤水制作而成的,不同的是,在卤水经过分离、真空蒸发、洗涤增稠后,借助离心机的作用将固体晶体过滤出精细盐颗粒和固体杂质颗粒两种。质优的当然就是食用盐,质量相对差一点的就是工业盐了。

　　固体杂质颗粒经过粉碎后,直接进入运输管道到达工业盐的堆放仓库,工作人员有序的进行分工包装成袋。

　　相比工业盐的制作流程,制成的食用盐还要多出好几道工序。从离心机内过滤出来的精细盐颗粒经过离心机脱水后,传送至流化床干燥机。在运往流化床干燥机的途中喷洒碘(硒、钠等)添加剂,最终制作出我们熟悉的加碘盐、加硒盐等产品星空体育·中国官方网站。精细盐在经过了层层工序后,最终到达流化床干燥机进行干燥,而后通过传送带送到包装中心再,通过通过铁运、陆运的方式运往全国各地,最终走上了亿万家庭的餐桌。东方今报见习记者 卢芳伟/文 记者 王健/图